岱山| 思茅| 交口| 金门| 纳溪| 祁县| 皮山| 古交| 宝兴| 沁水| 伊通| 商水| 五寨| 鹰潭| 亚东| 申扎| 共和| 通道| 绍兴市| 颍上| 中江| 林芝镇| 平遥| 西乡| 乌伊岭| 南通| 东辽| 印江| 怀远| 顺德| 北海| 陈巴尔虎旗| 衢江| 吉县| 金塔| 澳门| 陕西| 诏安| 菏泽| 闻喜| 漾濞| 边坝| 五华| 阳新| 奎屯| 新邱| 马祖| 镇江| 建始| 琼海| 南陵| 梅里斯| 汾阳| 和硕| 灞桥| 汝城| 庄河| 安西| 松滋| 汶川| 文安| 孙吴| 万载| 雷州| 类乌齐| 万安| 怀化| 汶上| 遵义市| 肥城| 垦利| 开江| 巴里坤| 施秉| 广西| 郧县| 洛浦| 长岛| 禄丰| 屯留| 泗水| 郫县| 明水| 孟州| 丰县| 尤溪| 隆子| 南票| 岳西| 庄河| 凤冈| 北仑| 响水| 汶川| 巨鹿| 五通桥| 浠水| 肥城| 吉利| 青川| 荣县| 清原| 麻城| 梅州| 沽源| 扬州| 临洮| 梁山| 万山| 猇亭| 志丹| 徐州| 乌鲁木齐| 温泉| 灵丘| 尤溪| 荆门| 新邵| 汾西| 湖口| 苏州| 双柏| 商水| 临朐| 巴中| 台前| 杭锦旗| 额尔古纳| 徐闻| 河源| 井研| 惠安| 故城| 红安| 长丰| 望奎| 汉川| 永城| 花溪| 铜鼓| 昂仁| 东西湖| 宣恩| 威宁| 芮城| 梁子湖| 宁蒗| 电白| 新青| 赤峰| 清丰| 太湖| 永修| 正蓝旗| 科尔沁右翼前旗| 梁平| 海丰| 淮阳| 香港| 稷山| 神木| 榆林| 东乌珠穆沁旗| 武胜| 绥江| 太和| 林州| 岗巴| 包头| 太谷| 宾县| 罗定| 黔江| 文水| 漾濞| 泉港| 鲁甸| 德惠| 武威| 都安| 汶上| 儋州| 梁河| 天安门| 呼玛| 洪雅| 陵川| 合阳| 玉溪| 邱县| 慈利| 马祖| 余干| 贵港| 海城| 陕西| 平昌| 苏尼特左旗| 大悟| 高港| 锡林浩特| 太谷| 沧县| 开平| 夏河| 澄海| 华阴| 洪湖| 定结| 印江| 孝义| 江孜| 杨凌| 杭州| 绍兴县| 凤县| 平利| 唐县| 太湖| 淇县| 金口河| 南木林| 雷波| 方城| 临沧| 西乌珠穆沁旗| 澜沧| 蓬安| 汤原| 乌马河| 畹町| 太仓| 津市| 丰润| 武乡| 高阳| 麻江| 昂仁| 红安| 都江堰| 金堂| 九台| 德江| 攸县| 门源| 中卫| 南山| 五河| 道真| 呼玛| 梁子湖| 雷州| 岢岚| 冷水江| 红古| 泊头| 宁武| 大安| 麦积| 乌马河| 漳平| 肥东| 枞阳| 普陀|

饮品无功效倒逼标准补漏

2019-7-5 9:35:00  来源:   我有话说 

  □张涛

  益生菌热度持续上升,但据调查,市面上90%的益生菌产品中活菌含量非常低,甚至没有,意味着消费者喝到的很可能只是用牛奶和调味料勾兑的,几乎没有任何营养价值。

  “90%益生菌产品无效”,在很大程度上源于相关标准的滞后。现行《乳酸菌饮料》行业标准是原轻工部于1992年制定的,2003年原国家卫生部在此基础上修订完成《乳酸菌饮料卫生标准》。两份标准对于乳酸菌数量做出的规定是一致的,即“出厂3天内产品乳酸菌含量必须高于100万个/毫升,在销售时只要有活性菌检出即可”。然而,目前国际指标已达到了每毫升乳酸菌饮料中不低于1000万个/毫升,我国现行标准与之相差悬殊。

  更为重要的是,标准过低,大大制约了厂家改进生产工艺的积极性,直接影响被消费者服用的活菌量。此外,在《乳酸菌饮料》标准中,乳酸菌饮料按照杀菌和不杀菌,分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料,二者统称为乳酸菌饮料。事实上,常温乳酸菌饮品在乳酸菌发酵后经加热杀菌不再含有活菌,无法发挥益生菌的功能。不过,由于标准的笼统,一些常温乳酸菌产品也大肆利用益生菌概念炒作,严重误导了消费者。

  数据显示,2017年我国益生菌产品市场规模约为455亿元,预计2022年将增长至896亿元。资本的介入不断催热益生菌市场的同时,相关标准缺失滞后的漏洞亟待弥补。早在2015年,就有媒体报道“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订,新国标的要求将有所提升”。只有加快修订步伐,尽快出台与国际接轨、更为严格的行业标准,才能有效规范益生菌行业的健康发展,切实保障广大消费者的权益。

分享到:

我有话说

用户名:登录
所有评论仅代表网友意见,并不表明东楚网立场。
Copyright ◎ 2006-2013黄石市东楚传媒网络科技有限公司 All Rights Reserved
营业执照组织机构代码证增值电信业务经营许可证
主 管:中共黄石市委宣传部 黄石市人民政府新闻办公室 主 办:黄石日报传媒集团 电 话:0714-6516673
鄂B2-20090010-1 鄂新网备1101号 互联网视听节目服务AVSP:鄂备2011004 网站建议浏览分辨率 1024*768 手机版
朝来家园西区 峪园社区 回龙桥 王缄 长淮卫镇
烂缦胡同 佟楼公园 北京航空航天大学 九龙山 铁匠营胡同
百度